Swissôtel Hotels & Resorts ist eine unverwechselbare Hotelkette von Deluxe-Hotels für anspruchsvolle Geschäfts- und Freizeitreisende, die den renommierten Schweizer Touch, verbunden mit einem frischen, modernen und zeitgenössischen Design, schätzen.

Für das Swissôtel Zürich hat ovos das neue Online-Restaurantkonzept "Le Muh" umgesetzt. Das Design fokussiert auf eine Emotionalisierung der User durch hochwertige Fotos die sich durch den gesamten Webauftritt erstrecken. Durch eine - von allen Seiten erreichbare - Fotogalerie, kann der User selbst sein Hintergrundbild wählen.

Das Webkonzept und die professionellen Fotos machen auf den ersten Blick Lust auf eine kulinarische Reise und gehen Hand in Hand mit Hotel- und Restaurantphilosophie. Die Idee vom Essen und Trinken im "Le muh" in 3 Worten erklärt:

ZEITGEMÄSS:

• Wir verwenden frische, saisonale Produkte mit optimaler Genussreife direkt vom Oerliker Markt vor der Tür.
• Sie essen was glücklich und gesund macht, zum Beispiel von uns wiederentdeckte Gemüse-, Obst- und Salatsorten.
• Mit dem wöchentlich wechselnden Speisenangebot folgen wir nicht nur den neuesten Ernährungstrends sondern bieten Ihnen gleichermassen unsere Zürcher Klassiker - damit das Essen wie „zu Hause“ schmeckt.

EHRLICH:

• Wir wollen wissen woher unsere Produkte kommen und unter welchen Umständen sie angebaut oder gezüchtet wurden. Deshalb haben wir ambitionierte Lieferanten und passionierte Produzenten gefunden, denen wir vertrauen. Auf den letzten Seiten können Sie nachlesen wer dazu gehört.
• Sie essen Speisen die mit Hand und Herz in unserer offenen Küche zubereitet werden. Schauen Sie unseren Köchen gerne bei der Arbeit zu!
• Unsere fairen Preise machen Ihnen Lust, aussergewöhnliche Produkte zu probieren.
• Mit der Verwendung von Fair Trade Kaffee und einheimischen Fischarten sowie Salzwasserfischen mit „Marine Stewardship Council“ (MSC)- Zertifikat machen wir den richtigen Schritt in die Nachhaltigkeit.

KREATIV

• Inspiriert von Trend und Region kreieren wir Speisen mit Schweizer Akzent.
• Sie essen Speisen, verfeinert mit regionalen Ölen, reich an Omega 3 Fettsäuren und Alpensalz.
• Unser Küchen-Team gibt mit seiner Kreativität dem Unkonventionellen eine Chance, gross raus zu kommen.
• Im Sinne des Zeitgeistes und der Nachhaltigkeit wollen wir neue Ressourcen nutzen.

In diesem Sinne. Guten Appetit!